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金鄉大蒜的保存方法

作者:耕新大蒜種子基地 時間:2022-05-05 14:45:47 來源:原創
大蒜是一種常見房蔬菜,其不僅是一種營養豐富的食物,而且還含有大量大蒜素,因此深受人們的喜愛,那么大家知道大蒜應該如何保存嗎?下面就讓我們一起看一下金鄉大蒜的保存方法。
金鄉大蒜
保存金鄉大蒜可以把大蒜冷藏。對于大蒜來說,其實如果缺少了水分的話就會出現干扁,因為冰箱里面水汽是比較大,所以大蒜放在冰箱里面能保存的時間也是非常久的,但是這樣很容易讓大蒜發芽。

金鄉大蒜還可以通風保存,將像編小辮一樣編成蒜辮。之后,把蒜辮掛在窗外或窗邊等通風處,這樣就能推遲大蒜發芽的時間,每次就能吃到新鮮的大蒜了。還可以使用透氣紗網裝蒜倒掛在通風處。

因此在保存金鄉大蒜的時候,需要切掉胚芽保存,有的時候我們買回來的大蒜已經快發芽了,這時候無論是低溫還是高溫都不能抑制發芽,但是可以把大蒜皮剝掉,之后把胚芽切掉,或者把萌芽的芽尖抽出來,這樣就不會再發芽了。

綜上所述便是關于金鄉大蒜保存方法的介紹,相信大家在看完之后也會對金鄉大蒜的保存產生一定的了解。
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